Mehr Infos zur Herkunft unserer SpeisenHerbstsalat
CHF 14
2 Stück Chäswürste mit Brötli und Senf
CHF 9
CHF 16.50 mit Pommes oder Salat
Rindsgulasch mit Knödel
CHF 25
Lindenhof Burger mit Chorizo, Ei, Tomate, Gurke und Salat, dazu würzige Mayonnaise und Pommes
CHF 24
CHF 19.50 ohne Pommes
Schnitzel-Sandwich mit Cocktailsauce, Zwiebel, Tomate, Salat, Gurke
CHF 16
2 Stück Räucherwürste mit Brezel, Senf, Kren und Sauer Gmias
CHF 15

Tisch
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Rind
Unser Rindfleisch stammt von Luca. Luca ist im Lutersarni aufgewachsen - hoch über Entlebuch, frei auf saftigen Wiesen. Wir durften ihn als ersten Muni vom stolzen Besitzer, dem fünfjährigen Gian erwerben.

Biersäuli
Welcher Jonas? - Jonas Brun vom Feld in Entlebuch. Die Säuli kommen direkt ab Hof. Und weshalb „Bier-“säuli? - Jonas füttert seine Säuli mit dem Treber des Entlebucher Biers.

Forelle
Die Forelle kommt nicht von weiter her als das Biersäuli. Fricon heisst die Fischzucht der Familie Duss in Entlebuch, die uns mit dem frischen Fisch beliefert.

Käse
Käse beziehen wir von verschiedenen Käsereien aus der Biosphäre und den umliegenden Regionen. So kommt beispielsweise unser Milchtröpfli vom Chlistei ob Werthenstein.

Salat, Gemüse & Früchte
Salat, Gemüse und Früchte liefern uns mehrheitlich gleich zwei Claudias. Der Hof der einen Claudia befindet sich fast vis-à-vis des Lindenhofs in Ebnet und die andere ist in Schüpfheim zuhause.

Entlebucher Bier und Edelwhite Gin
Kennst du bereits unsere Nachbarn unter dem Lindenhof-Dach? Elemente aus der Entlebucher Bier und Edelwhite Gin Welt fliessen stets ein unseren Menus. Florian Walcher, unser Küchenchef kombiniert gekonnt zu einem runden Ganzen. Tauch ein in unsere kulinarische Genusswelt.
Bierbratwurst
Unsere Bierbratwurst enthält echtes Entlebucher Bier von nebenan und auch der Treber ist fein eingearbeitet. Wursten tut für uns Jonas Brun in Entlebuch. Von ihm kommt auch unser beliebtes Biersäuli.

Brot
Das feine Ruchbrot und unser Brot generell liefert uns der Napfbeck aus Romoos. Psst! Übrigens, unser Gheimtipp: Erkundige dich bei uns über die Gin-Torte vom Napfbeck. Unwiderstehlich.

Bei Allergien oder Intoleranzen und für Auskunft über Zutaten in unseren Gerichten wende dich bitte an uns.
Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.
Herkunft Rind, Schwein: Schweiz
Herkunft Fisch: Schweizer Zucht