WOHLFÜHLRÄUME

Unsere Wohlfühlräume bestehen aus Restaurant und Terrasse sowie Saal und Veranda als Verbindungsstücke zur Brauerei und Brennerei.
In allen Bereichen kommt ihr in den Genuss der nachhaltig bekömmlichen Kreationen aus der Lindenhof-Küche.

- Restaurant -

Speisekarte

Á la Carte

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen

EINSTIMMUNG

Lindensalat
mit eingelegtem Gemüse vom Hof Längacher
CHF 12
Edelwhite Ginsuppe
Cremige Suppe mit Gingewürzen vom Edelwhite Gin
CHF 10
Bärlauch-Ravioli von Fidirulla
mit Cherrytomaten, grüner Spargel und Marbacher Burrata
CHF 16 / 26
Rindstatar
nach Wunsch gewürzt und mit Huusbrot vom Napfbeck serviert
CHF 20 / 31

HAUPTGANG

Entrecote vom Entlebucher Rind
mit Bärlauch Kruste und Ratatouille Kartoffelkroketten
CHF 45
Cordon-Bleu vom Entlebucher Schwein
gefüllt mit Buurehamme, Hopfenkäse, Gemüse und Pommes Frites
CHF 34
Duett von Schweinshaxe und Schweinebauch
aus dem Ofen serviert mit gehobeltem Meerettich, Süsser-Senf, Bierkraut 
und dazu Serviettenknödel
CHF 32
Forelle
Gebratene Forelle, neuen Bratkartoffeln, grüner Spargel und grüne Pfeffer-Bärlauch Vinaigrette 
CHF 36
Burger vom Entlebucher Rind
mit Gurken, Raclettekäse, Speck, Röstzwiebeln, Curry-Bier-BBQ Sauce, Pommes Frites
CHF 27
Burger von Randen
mit gebratenem Lattich und Apfelscheibe, Gin-Mayo, Pommes Frites
CHF 25

LEICHTE KÜCHE

Lindensalat
mit eingelegtem Gemüse vom Hof Längacher, Nüssen, Brotchips
und gehobeltem Sbrinz

mit gebratener Entlebucher Forelle
CHF 32

mit gebratenen Entrecote Steifen vom Entlebucher Rind mit Cafe de Paris
CHF 38

mit gebackener Falafel mit Gewürzyoghurt Dip
CHF 25

AUSKLANG

Hausgemacher Apfelstrudel
mit Edelwhite Gin-Creme
CHF 10
Gintorte
vom Napfbeck Roomos mit Rahm
CHF 10
Limettenmousse
hausgemacht
CHF 10
Verschiedene Glace von der Schintbühl
1Kugel CHF 4
2Kugeln CHF 8
3 Kugeln CHF 10

Bretzel & Co.

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen
Suppe nach Angebot
ab CHF 10
Salat nach Angebot
CHF 9
Schnitzel-Sandwich
Salat | Gurke| Tomate | Zwiebel
CHF 16
Burger vom Entlebucher Rind
Raclettekäse | Blattsalat | Tomaten | Gurken | Barbecue-Sauce | Pommes-Frites
CHF 26
CHF 20 ohne Pommes
Bierbratwurst vom Biersäuli 
CHF 19
Bierträber-Buchweizen-Taler
CHF 27
Tisch
reservieren
Bei Allergien oder Intoleranzen und für Auskunft über Zutaten in unseren Gerichten wende dich bitte an uns.
Unsere Überraschungsmenus und à-la-carte Gerichte servieren wir von Dienstag bis Samstag am Abend. Die Evergreens gibt es dann natürlich auch, zusätzlich noch am Samstagnachmittag.

Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.
Herkunft Rind, Schwein, Kalb, Fisch: Schweiz

RESTAURANT

Den à la Carte Bereich bildet die Gaststube im neuen alten Kurhaus. Hier befindet sich auch das Herzstück, die Küche und die Bar. 

Sitzplätze: 45.

- Restaurant -

SAAL

Der Saal bietet freie Sicht auf die Brauerei mit ihrer imposanten Brauanlage.
Er ist besonders geeignet für ein Essen im Anschluss an eine Besichtigung, bietet sich aber auch wunderbar an als Raum für eine GV oder ein Fest-Essen aller Art. 

Sitzplätze: 52.

- Restaurant -

VERANDA

Die Veranda kann auf der einen Seite direkt mit dem Saal und auf der anderen Seite direkt mit der Terrasse verbunden werden. Sie ist bestens geeignet für Aperos im Anschluss an Besichtigungen in der Brauerei und Destillerie. Sie dient aber auch als Ergänzung zum Saal.

Sitzplätze: 70.

- Restaurant -

TERRASSE

Die Terrasse schliesst direkt an die Veranda an. Der Hopfen als Umrahmung wächst gerade noch heran, um ein noch heimeligeres Wohlfühlambiente zu schaffen.

Sitzplätze: 36.

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Samstag ab 9 Uhr bis Lichter löschen
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