WOHLFÜHLRÄUME

Unsere Wohlfühlräume bestehen aus Restaurant und Terrasse sowie Saal und Veranda als Verbindungsstücke zur Brauerei und Brennerei.
In allen Bereichen kommt ihr in den Genuss der nachhaltig bekömmlichen Kreationen aus der Lindenhof-Küche.

- Restaurant -

ÜBERRASCHUNGSMENU

Marc, unser Küchenchef kombiniert gekonnt regionale Schätze zu einem schönen, runden, erfrischend frischen Ganzen.
Tauche ein und lasse dich vom beliebten Menu überraschen oder wähle von unserem kleinen feinen à la Carte Angebot oder natürlich von den Evergreens.

3-Gänge
CHF 65

4-Gänge
CHF 75

5-Gänge
CHF 85

Á la Carte

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen

EINSTIMMUNG

Lindensalat
mit Gemüse vom Hof Längacher
CHF 12

Entlebucher Biersuppe
CHF 10

Gebratene Gemüsespaghetti
Herbstgemüse | Käse «Urchiger Entlebucher»
CHF 14

Marbacher Büffelmozzarella Ravioli
Kürbis | Zucchetti | Emscha's Pecorino
CHF 16

HAUPTGANG

Gebratenes Forellenfilet
Kartoffel | Sellerie | grüner Pfeffer
CHF 37

Lindenhof Herbstrollen
Rotkabis | Feta von der Emscha | Birnen | Kürbis | Quitten
CHF 29

Burger vom Entlebucher Fohlen
Sauerkraut | Raclettekäse | Röstzwiebeln | hausgemachtes Ketchup
CHF 34

Tafelspitz vom Limousin Rind
Meerrettich | Kartoffeln | Wurzelgemüse
CHF 32

Entercôte vom Entlebucher Rind
Baumnuss | Preiselbeeren | Kürbis | Servietten-Knödel
CHF 46

AUSKLANG

Maroni Panna Cotta
Rotwein-Zimt-Zwetschgen
CHF 10

Hausgemacher Apfelstrudel
Edelwhite Gin-Creme | Rahm
CHF 12

Biosphären Käse
Früchtebrot | Kohlensenf | Quitten
CHF 12

Evergreens

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen

Suppe nach Angebot
ab CHF 10

Salat nach Angebot
CHF 9

Schnitzel-Sandwich
Salat | Gurke| Tomate | Zwiebel
CHF 16

Bierbratwurst vom Biersäuli
CHF 19

Bierträber-Buchweizen-Taler
CHF 27

Tisch
reservieren

Bei Allergien oder Intoleranzen und für Auskunft über Zutaten in unseren Gerichten wende dich bitte an uns.
Unsere Überraschungsmenus und à-la-carte Gerichte servieren wir von Dienstag bis Samstag am Abend. Die Evergreens gibt es dann natürlich auch, zusätzlich noch am Samstagnachmittag.

Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.
Herkunft Rind, Schwein, Kalb, Fisch: Schweiz

RESTAURANT

Den à la Carte Bereich bildet die Gaststube im neuen alten Kurhaus. Hier befindet sich auch das Herzstück, die Küche und die Bar.

Sitzplätze: 45.

Tisch
reservieren

- Restaurant -

SAAL

Der Saal bietet freie Sicht auf die Brauerei mit ihrer imposanten Brauanlage.
Er ist besonders geeignet für ein Essen im Anschluss an eine Besichtigung, bietet sich aber auch wunderbar an als Raum für eine GV oder ein Fest-Essen aller Art.

Sitzplätze: 52.

Tisch
reservieren

- Restaurant -

VERANDA

Die Veranda kann auf der einen Seite direkt mit dem Saal und auf der anderen Seite direkt mit der Terrasse verbunden werden. Sie ist bestens geeignet für Aperos im Anschluss an Besichtigungen in der Brauerei und Destillerie. Sie dient aber auch als Ergänzung zum Saal.

Sitzplätze: 70.

Tisch
reservieren

- Restaurant -

TERRASSE

Die Terrasse schliesst direkt an die Veranda an. Der Hopfen als Umrahmung wächst gerade noch heran, um ein noch heimeligeres Wohlfühlambiente zu schaffen.

Sitzplätze: 36.

Tisch
reservieren