WOHLFÜHLRÄUME

Unsere Wohlfühlräume bestehen aus Restaurant und Terrasse sowie Saal und Veranda als Verbindungsstücke zur Brauerei und Brennerei.
In allen Bereichen kommt ihr in den Genuss der nachhaltig bekömmlichen Kreationen aus der Lindenhof-Küche.

- Restaurant -

ÜBERRASCHUNGSMENU

Marc, unser Küchenchef kombiniert gekonnt regionale Schätze zu einem schönen, runden, erfrischend frischen Ganzen.
Tauche ein und lasse dich vom beliebten Menu überraschen oder wähle von unserem kleinen feinen à la Carte Angebot oder natürlich von den Evergreens.

3-Gänge
CHF 65

4-Gänge
CHF 75

5-Gänge
CHF 85

Á la Carte

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen

EINSTIMMUNG

Bärlauchsuppe
CHF 11

Frühlingsalat
Nüsse | Kernen | Brot
CHF 14

Fidirulla Ravioli
Marbacher Büffelmozzarella | Tomaten | Ruccola | Pecorino
CHF 18

Gebackener Engelikäse von der Emscha
Hopfen | Brot | Zwiebeln | Rotwein | Wildkräuter
CHF 18

HAUPTGANG

Bierfleisch vom vom Black Angus Rind
Eier | Mehl | Zwiebeln | Karotten
CHF 34

Entrecôte vom Black Angus Rind
Brot | Spargeln | Bärlauch
CHF 48

Fricons Entlebucher Forellenfilet
Kartoffeln | Pak Choi | Randen | Butter
CHF 38

Gemüsetaler
Randen | Kräuter | Sauerrahm
CHF 26

AUSKLANG

Rhabarberkuchen
Erdbeeren | Glace
CHF 14

Coupe Lindenhof
Erdbeere | Schoggi | Vanille
CHF 10

Edelwhite Gin Torte
vom Napf-Beck von Romoos
CHF 10

Evergreens

Mehr Infos zur Herkunft unserer Speisen

Bärlauchsuppe
CHF 9

Frühlingsalat
Nüsse | Kernen | Brot
CHF 14

Bierbratwurst frischem Kren
CHF 12 mit Brezel
CHF 18 mit Pommes

Black Angus Rinds-Burger
getrockneten Tomaten & Aprikosen | Bierträber | Rucola | Bärlauch
CHF 26
CHF 20 ohne Pommes

Bierfleisch mit Spätzli
CHF 26

"Edelwhite" Gin-Torte
CHF 10

2erlei Schokoladenmousse
CHF 10

Coupe Lindenhof
Erdbeere | Schoggi | Vanille
CHF 10

Schintbühl-Glace
CHF 5 (1 Kugel), CHF 8 (2 Kugeln), CHF 10 (3 Kugeln)

Tisch
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Bei Allergien oder Intoleranzen und für Auskunft über Zutaten in unseren Gerichten wende dich bitte an uns.
Unsere Überraschungsmenus und à-la-carte Gerichte servieren wir von Dienstag bis Samstag am Abend. Die Evergreens gibt es dann natürlich auch, zusätzlich noch am Samstagnachmittag.

Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.
Herkunft Rind, Schwein, Kalb, Fisch: Schweiz

RESTAURANT

Den à la Carte Bereich bildet die Gaststube im neuen alten Kurhaus. Hier befindet sich auch das Herzstück, die Küche und die Bar.

Sitzplätze: 45.

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- Restaurant -

SAAL

Der Saal bietet freie Sicht auf die Brauerei mit ihrer imposanten Brauanlage.
Er ist besonders geeignet für ein Essen im Anschluss an eine Besichtigung, bietet sich aber auch wunderbar an als Raum für eine GV oder ein Fest-Essen aller Art.

Sitzplätze: 52.

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- Restaurant -

VERANDA

Die Veranda kann auf der einen Seite direkt mit dem Saal und auf der anderen Seite direkt mit der Terrasse verbunden werden. Sie ist bestens geeignet für Aperos im Anschluss an Besichtigungen in der Brauerei und Destillerie. Sie dient aber auch als Ergänzung zum Saal.

Sitzplätze: 70.

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- Restaurant -

TERRASSE

Die Terrasse schliesst direkt an die Veranda an. Der Hopfen als Umrahmung wächst gerade noch heran, um ein noch heimeligeres Wohlfühlambiente zu schaffen.

Sitzplätze: 36.

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